Rímska rasca mletá
Kód: 136/100 136/250 136/500 136/50G2 Zvoľte variant


Súvisiaci tovar
Muškátový orech mletý – teplú, sladkasto-drevitú a jemne živicovú arómu. Využitie nájde napríklad v jedlách ako bešamel a smotanové omáčky, zemiakové pyré, špenát či koláče a...
Nové korenie mleté – plnú korenistú chuť s tónmi klinčeka, škorice a muškátového orecha. Využitie nájde napríklad v jedlách ako guláše a omáčky, marinády, fašírky a plnky či...
Biele korenie prémium mleté – čistú, hrejivú a ostrejšiu pikantnosť s elegantnejším profilom než čierne korenie. Využitie nájde napríklad v jedlách ako svetlé omáčky, polievky,...
Aníz semeno celé – sladkastú, teplú a jemne sladkovkovú arómu. Využitie nájde napríklad v jedlách ako pečivo, vianočné koláče, kompóty či čaje a domáce likéry. Celý aníz je...
Bobkový list mletý – balzamickú, jemne horkastú a korenistú chuť typickú pre bobkový list. Využitie nájde napríklad v jedlách ako fašírky a mleté mäso, omáčky, marinády či...
Černuška siata – jemne korenistú, ľahko cibuľovo-orieškovú chuť s exotickým charakterom. Využitie nájde napríklad v jedlách ako domáce pečivo, naan a placky, kari či zeleninové...
Rasca celá – typickú korenistú chuť s jemným anízovým a citrusovým nádychom. Využitie nájde napríklad v jedlách ako chlieb a pečivo, kapustové jedlá, bravčové mäso či zemiaky a...
Podrobný popis
Rímska rasca mletá – výrazné korenie do kari, mexickej a orientálnej kuchyne
Rímska rasca mletá Cuminum cyminum. Rímska rasca mletá je jedno z kľúčových korení svetovej kuchyne a dodáva receptom hlboký, suchší a veľmi charakteristický profil. Prináša teplú, zemito-korenistú a mierne dymovú arómu typickú pre orientálnu kuchyňu.
Zloženie: 100 % rímska rasca
Využitie v kuchyni
- kari a dhal
- mexické jedlá
- falafel a hummus
- grilované mäso a zeleninu
Jemne mletá forma sa ľahko dávkuje, rýchlo uvoľňuje arómu a rovnomerne ochutí celý pokrm. Skvelá voľba do domáceho varenia, gastra aj pri tvorbe vlastných koreninových zmesí.
Guantanamo - Kuba je karibská zmes s trstinovým cukrom, paprikou, škoricou, zázvorom, novým korením, muškátom a kajenským korením. Kubánske chute často stoja na citrusovej...
Gyros - Grécko je grécka zmes s paprikou, cesnakom, cibuľou, oreganom, bazalkou, majoránom a jemnou pikantnosťou. Gyros a souvlaki patria medzi najznámejšie jedlá gréckej...
Ras El Hanout Agadir - Maroko je marocká aromatická zmes s rascou, zázvorom, škoricou, koriandrom, novým korením, klinčekmi a kajenským korením. Ras el hanout patrí medzi...
Quesada - Španielsko je španielsky ladená zmes s rímskou rascou, škoricou, klinčekmi, čiernym korením a požltom farbiarskym. Juh Španielska a Andalúzia nesú aj maurský vplyv,...
Malawi - Mozambik je africká zmes s cesnakom, paprikou, kajenským korením, oreganom, trstinovým cukrom, zázvorom, kardamómom a škoricou. Mozambická kuchyňa rada spája chilli,...
Hai Van - Vietnam je vietnamsky inšpirovaná zmes s citrusovou kôrou, koriandrom, feniklom, anízom, rascou, čiernym korením a jemnou sladkosťou. Vo vietnamskej kuchyni sa často...
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
