Čierny čaj Yunnan OP

Podrobný popis

Čierny čaj Yunnan OP patrí medzi kvalitné sypané čierne čaje z jednej z najznámejších čajových oblastí Číny. Provincia Yunnan sa považuje za jednu z kolísok čajovej kultúry a je známa čajmi s hlbším, zemitým a prirodzene nasladlým charakterom.

Tento čaj sa vyrába z mladých čajových lístkov a púčikov. Označenie OP, teda Orange Pekoe, sa používa pri triedení čajových lístkov a označuje celolistový čaj. Neznamená pomarančovú príchuť. Ide o pomenovanie kvalitatívnej a veľkostnej kategórie listu, ktoré sa pri čajoch používa dlhodobo.

Chuť čierneho čaju Yunnan OP je jemne nasladlá, plná a hladká. V náleve sa môžu objaviť tóny medu, kakaa, zeminy, dreva alebo ľahkého dymu. Nálev má krásnu medeno červenú až tmavo jantárovú farbu. V porovnaní s bežnými čiernymi čajmi pôsobí mäkšie, guľatejšie a menej ostro, no stále si zachováva výrazný čajový charakter.

Yunnan OP je vhodný pre tých, ktorí chcú kvalitný čierny čaj bez aróm a dochucovania. Hodí sa na ranné pitie, k raňajkám, k horkej čokoláde, sušenému ovociu, medovým dezertom, orechovým koláčom alebo len tak počas pracovného dňa. Vďaka plnej chuti sa dá piť čistý, ale znesie aj malé množstvo medu.

Pri príprave je dôležité čaj neprelúhovať. Približne 1 čajovú lyžičku čaju zalejte 200 až 250 ml vody s teplotou 95 až 100 °C a lúhujte 2,5 až 3 minúty. Po lúhovaní čaj sceďte. Pri dlhšom lúhovaní môže byť nálev trpkejší. Z kvalitných lístkov je možné pripraviť aj druhý, jemnejší nálev.

Ak hľadáte čierny čaj Yunnan, Yunnan OP, sypaný čierny čaj z Číny alebo čaj s medovo zemitým profilom, tento produkt je veľmi dobrá voľba pre každodenné aj pomalšie čajové pitie.

Príprava

1 čajová lyžička na 200 až 250 ml vody.
Teplota vody: 95 až 100 °C.
Lúhovať 2,5 až 3 minúty.
Po lúhovaní sceďte.
Možno pripraviť aj druhý, jemnejší nálev.

Použitie

Vhodný na samostatné pitie, k raňajkám, k horkej čokoláde, sušenému ovociu, orechovým dezertom, medovým koláčom alebo ako základ pre jemne korenený čierny čaj.

Zloženie

Čierny čaj Yunnan OP.

Skladovanie

Skladujte v suchu, tme a dobre uzavretom obale, mimo vlhkosti a výrazne aromatických potravín.

FAQ 

Ako chutí čierny čaj Yunnan OP?
Má jemne nasladlú, plnú a hladkú chuť. Typické sú tóny medu, kakaa, zeminy, dreva alebo jemného dymu.

Čo znamená OP pri čaji Yunnan?
OP znamená Orange Pekoe. Ide o označenie triedenia čajového listu, nie o pomarančovú príchuť.

Odkiaľ pochádza čaj Yunnan OP?
Pochádza z provincie Yunnan na juhozápade Číny.

Ako dlho lúhovať čierny čaj Yunnan OP?
Ideálne 2,5 až 3 minúty. Dlhšie lúhovanie môže zvýrazniť trpkosť.

Obsahuje Yunnan OP kofeín?
Áno, ide o čierny čaj z čajovníka, preto prirodzene obsahuje kofeín.