Kardamóm mletý
Kód: 199/50G 199/100 199/250 199/500 199/1000 Zvoľte variant


Súvisiaci tovar
Nové korenie mleté – plnú korenistú chuť s tónmi klinčeka, škorice a muškátového orecha. Využitie nájde napríklad v jedlách ako guláše a omáčky, marinády, fašírky a plnky či...
Koriander mletý – jemne citrusovú, teplú a mierne sladkastú chuť. Využitie nájde napríklad v jedlách ako kari a masaly, mexické jedlá, marinády či pečivo a domáce koreninové...
Kajenské korenie – výraznú, čistú a rýchlo nastupujúcu pálivosť. Využitie nájde napríklad v jedlách ako grilované mäso, mexické a cajun jedlá, omáčky či pikantné koreninové...
Biele korenie prémium mleté – čistú, hrejivú a ostrejšiu pikantnosť s elegantnejším profilom než čierne korenie. Využitie nájde napríklad v jedlách ako svetlé omáčky, polievky,...
Podrobný popis
Kardamóm mletý – voňavé korenie do kávy, pečenia, chai a orientálnej kuchyne
Kardamóm mletý Elettaria cardamomum. Kardamóm mletý patrí medzi najvoňavejšie koreniny vôbec a aj v malom množstve dokáže jedlu alebo nápoju dodať luxusný aromatický podpis. Prináša teplú, citrusovo-kvetinovú a jemne gáfrovú arómu s exotickým charakterom.
Zloženie: 100 % kardamóm
Využitie v kuchyni
- vianočné pečivo
- kávu a chai
- ryžové dezerty
- indické a orientálne jedlá
Jemne mletá forma sa ľahko dávkuje, rýchlo uvoľňuje arómu a rovnomerne ochutí celý pokrm. Skvelá voľba do domáceho varenia, gastra aj pri tvorbe vlastných koreninových zmesí.
Ewarton Jerk - Jamajka je karibská jerk zmes s trstinovým cukrom, údenou paprikou, novým korením, kajenským korením, muškátom a škoricou. Jamajský jerk je jeden z najznámejších...
Dhamar Baharat - Jemen je baharat zmes s rímskou rascou, čiernym korením, škoricou, koriandrom, novým korením, kardamómom, muškátom a klinčekmi. Baharat v arabčine doslova...
Yarim - Jemen je jemenská zmes s rascou, čiernym korením, kurkumou, kardamómom a požltom farbiarskym. Jemenské zmesi typu hawaij sú známe tým, že kombinujú rascu, kurkumu,...
Quesada - Španielsko je španielsky ladená zmes s rímskou rascou, škoricou, klinčekmi, čiernym korením a požltom farbiarskym. Juh Španielska a Andalúzia nesú aj maurský vplyv,...
Prírodná sila pre vaše trávenie a vitalitu. Celerové semienka – chutné korenie a podpora detoxikácie. Objavte tradičnú silu celerových semienok v modernej kuchyni....
Gellért - Maďarsko je jemnejšia maďarská zmes s dominantnou sladkou paprikou, cibuľou, paradajkou, rascou a bobkovým listom. Maďarská kuchyňa stojí na paprike, cibuli a pomalom...
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
