Koriander mletý 70g

Koriander mletý (Koriander siaty) - Coriandrum sativum

Koriander sa v mnohých svetových kuchyniach používa vo vysokých množstvách. To preto, lebo jeho chuť je jemná, sladká, teplá s podtónom pomarančovej kôry. opražený koriander je chuťovým základom pre mnohé karí a masaly. Je taktiež súčasťou severoafrických zmesí ako harissa, tabil, ras el hanout a mnohých ďalších. Je obľúbeným korením do dusených zeleninových a mäsitých jedál, omáčok a čatní.