Allusi food, Strana 7

Kurkuma – zemitú, jemne horkastú a teplú chuť s typickou zlatou farbou. Využitie nájde napríklad v jedlách ako kari, ryžu a kuskus, polievky či zeleninové a strukovinové jedlá....

Kurkuma s piperínom je obľúbená kombinácia, ktorá sa často používa na podporu zdravia. Piperín zvyšuje biologickú dostupnosť kurkumínu, hlavnej účinnej látky v kurkume, čím sa...

Kytaj Adjika - Adžika Ukrajina je stredne pikantná zmes s paprikou, cesnakom, rascou, koriandrom, kôprom, saturejkou, bazalkou a bobkovým listom. Adžika je známa kaukazská...

Ligurček vňať – hlbokú zeleninovo-bylinnú arómu pripomínajúcu polievkové korenie. Využitie nájde napríklad v jedlách ako vývary, polievky, omáčky či zemiakové a strukovinové...

Majorán – jemne korenistú, sladkastú arómu a mäkký bylinkový profil. Využitie nájde napríklad v jedlách ako zemiakové jedlá, strukoviny, polievky či pečené mäso. Je výbornou...

Malawi - Mozambik je africká zmes s cesnakom, paprikou, kajenským korením, oreganom, trstinovým cukrom, zázvorom, kardamómom a škoricou. Mozambická kuchyňa rada spája chilli,...

Moringa olejodarná (Moringa oleifera) 🌿 Zázračný strom života Výskyt Moringa olejodarná pochádza z Indie a je pôvodná v oblastiach Himalájí. Dnes sa pestuje v tropických a...

Morres – Puerto Rico je sladko-pikantná karibská zmes s trstinovým cukrom, paprikou, horčicou, rascou, kajenským korením a bylinkami. Portorická kuchyňa často pracuje s...

Mrkva granule – jemne sladkú zeleninovú chuť a atraktívnu prirodzenú farbu. Využitie nájde napríklad v jedlách ako polievky, ryžové zmesi, mäsové a zeleninové zmesi či domáce...

Mrkva prášok – jemne sladkú chuť a ľahko miešateľnú zeleninovú zložku. Využitie nájde napríklad v jedlách ako polievky, omáčky, smoothie či domáce cestá a zeleninové zmesi....

Muškátový orech mletý – teplú, sladkasto-drevitú a jemne živicovú arómu. Využitie nájde napríklad v jedlách ako bešamel a smotanové omáčky, zemiakové pyré, špenát či koláče a...

Celé lupienky nechtíka lekárskeho s krásnou oranžovou farbou a jemnou kvetinovou vôňou. Vhodné na bylinný nálev, domáce zmesi čajov aj prirodzenú dekoráciu dezertov a jedál. 🌼