Čierny čaj Yunnan OP

Podrobný popis

🫖 Black Tea Yunnan OP

Pôvod:

• Pochádza z provincie Yunnan na juhozápade Číny – jednej z kolísok čajovej kultúry.

• OP znamená Orange Pekoe, čo označuje triedenie celolistového čaju podľa veľkosti a kvality lístkov.

Chuťová charakteristika:

• Má jemne sladkastú, plnú chuť s tónmi medu, kakaa, dymu alebo zeme.

• Nálev má hlbokú medeno-červenú až tmavo jantárovú farbu.

• Vyniká hladkým telom a príjemnou trieslovinou bez horkosti.

Využitie:

• Ideálny ako raňajkový čaj – povzbudí bez agresivity.

• Vhodný aj na popoludňajšie pitie alebo ako základ na čajové miešané nápoje.

• Skvele sa kombinuje s tmavou čokoládou, sušeným ovocím alebo medom.

Príprava:

• 1 čajová lyžička na 200–250 ml vody

• Teplota vody: 95–100 °C

• Lúhovať 2,5 – 3 minúty

• Možnosť pripraviť aj druhý nálev, jemnejší a sladší

Zaujímavosti:

• Čaj z Yunnanu patrí medzi najstaršie na svete – región má viac ako 1700 rokov čajovej tradície.

• V oblasti rastie aj tzv. divoký čajovník – niektoré stromy sú staré vyše 500 rokov.

• Yunnan OP je považovaný za výbornú voľbu pre tých, čo prechádzajú z aromatizovaných čajov na kvalitné prírodné.