Dhamar Baharat - Jemen
Kód: 568/36G


Súvisiaci tovar
Garam Masala - India je voňavá indická zmes s rascou, kardamómom, škoricou, koriandrom, muškátom, klinčekmi a čiernym korením. Garam masala znamená hrejivé koreniny. Nie je to...
Gellért - Maďarsko je jemnejšia maďarská zmes s dominantnou sladkou paprikou, cibuľou, paradajkou, rascou a bobkovým listom. Maďarská kuchyňa stojí na paprike, cibuli a pomalom...
Chimichurri - Argentina je argentínska bylinkovo-papriková zmes s cesnakom, petržlenom, údenou paprikou, oreganom, chilli a koriandrom. Chimichurri je v Argentíne ikonická...
Travis - Texas je texasky ladená BBQ zmes s paprikou, čiernym korením, bylinkami a chilli vločkami. Texaský štýl grilovania stavia na poctivom dry rube, výraznom korení a...
Fajita Yucatan - Mexiko je mexická zmes s čiernym korením, chilli, sladkou a údenou paprikou, rascou, soľou a kajenským korením. Fajita korenia sú typické pre mexicko-texmex...
Yarim - Jemen je jemenská zmes s rascou, čiernym korením, kurkumou, kardamómom a požltom farbiarskym. Jemenské zmesi typu hawaij sú známe tým, že kombinujú rascu, kurkumu,...
Gyros - Grécko je grécka zmes s paprikou, cesnakom, cibuľou, oreganom, bazalkou, majoránom a jemnou pikantnosťou. Gyros a souvlaki patria medzi najznámejšie jedlá gréckej...
Podrobný popis
Dhamar Baharat - Jemen – koreninová zmes na jahňacie, hovädzie a mleté mäso, kofty, guľky a plnenú zeleninu a šošovicu, cícer a ryžu
Dhamar Baharat - Jemen je baharat zmes s rímskou rascou, čiernym korením, škoricou, koriandrom, novým korením, kardamómom, muškátom a klinčekmi. Baharat v arabčine doslova znamená koreniny. V kuchyniach Blízkeho východu sa používa na jahňacie, hovädzie, ryžu, šošovicu aj pečenú zeleninu a je známy hrejivým, aromatickým profilom. Najlepšie vynikne na jahňacie, hovädzie a mleté mäso, kofty, guľky a plnenú zeleninu, šošovicu, cícer a ryžu a pečený baklažán, tekvicu alebo mrkvu.
Na čo sa hodí
- jahňacie, hovädzie a mleté mäso
- kofty, guľky a plnenú zeleninu
- šošovicu, cícer a ryžu
- pečený baklažán, tekvicu alebo mrkvu
Tip na použitie: Zmes je skvelá aj do mäsových guliek a burgerov. Stačí ju zmiešať priamo do mletého mäsa alebo do marinády s olejom.
Pôvod a výroba: Vyrobené na Slovensku a ručne miešané podľa vlastných receptúr.
Zloženie: jedlá morská soľ, rímska rasca mletá, čierne korenie mleté, škorica mletá, koriander mletý, nové korenie mleté, kardamóm mletý, muškátový oriešok mletý, klinčeky mleté
Alergény:
Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota: 1107 kJ/265kcal, tuky: 11,8 g, z toho nasýtene mastné kyseliny: 4,9g, sacharidy: 18,4 g z toho cukry: 0,9 g, vláknina: 24,7g, bielkoviny: 8,4g, soľ: 19,6g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Korenie |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
Kôprové semeno celé – výraznejšiu korenistosť než kôprová vňať a jemný anízový tón. Využitie nájde napríklad v jedlách ako nakladané uhorky, zaváraniny, ryby či chlieb a...
Ewarton Jerk - Jamajka je karibská jerk zmes s trstinovým cukrom, údenou paprikou, novým korením, kajenským korením, muškátom a škoricou. Jamajský jerk je jeden z najznámejších...
Morres – Puerto Rico je sladko-pikantná karibská zmes s trstinovým cukrom, paprikou, horčicou, rascou, kajenským korením a bylinkami. Portorická kuchyňa často pracuje s...
Gyros - Grécko je grécka zmes s paprikou, cesnakom, cibuľou, oreganom, bazalkou, majoránom a jemnou pikantnosťou. Gyros a souvlaki patria medzi najznámejšie jedlá gréckej...
Ras El Hanout Agadir - Maroko je marocká aromatická zmes s rascou, zázvorom, škoricou, koriandrom, novým korením, klinčekmi a kajenským korením. Ras el hanout patrí medzi...
Yarim - Jemen je jemenská zmes s rascou, čiernym korením, kurkumou, kardamómom a požltom farbiarskym. Jemenské zmesi typu hawaij sú známe tým, že kombinujú rascu, kurkumu,...
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
