7 dielna krabička koreninových zmesí Afrika

Podrobný popis

ALLUSI FOOD koreninová zmes Harissa - Tunisko 40g,

Harissa je štipľavá zmes korenia, ktorá sa bežne používa najmä v Tunisku ale aj v ďalších severoafrických krajinách na ochutenie všetkých druhov jedál ako sú polievky, dusené mäso, tagíny, marinády, hummus, kuskus, zelenina, dipy atď.

Zloženie: paprika údená, paradajkový prášok, morská soľ, chilli mleté, paprika vločky, chilli vločky, koriander, rímska rasca, cesnak

Alergény: výrobok môže obsahovať arašidy, orechy, zeler, horčicu, sezamové semená

Výživové údaje na 100g: energetická hodnota: 1129kJ/269kcal,tuky: 6,1g z toho nasýtene mastné kyseliny: 2g, sacharidy: 36,4g z toho cukry: 17,4g, bielkoviny: 11,8g, soľ: 29,5g

ALLUSI FOOD koreninová zmes Malawi - Mozambik 40g,

Africká, príjemne pikantná zmes korenia. Odporúča sa predovšetkým na mäsové pokrmy a v kombinácii s olivovým olejom alebo červeným vínom.

Zloženie: oregano, paprikové vločky, cesnak, zázvor, morská soľ, paprika mletá, kardamóm, škorica, hnedý trstinový cukor, kajenské korenie

Alergény: výrobok môže obsahovať arašidy, orechy, zeler, horčicu, sezamové semená

Výživové údaje na 100g: energetická hodnota: 1254kJ /300 kcal ,tuky: 3,5 g z toho nasýtene mastné kyseliny: 0,2 g, sacharidy: 48 g z toho cukry: 18,7g, vláknina: 17,5g, bielkoviny: 11,8 g, soľ: 8,7g

ALLUSI FOOD Koreninová zmes Agadir - Maroko 33g,

Lahodné orientálne korenie typické pre severnú Afriku vhodné na prípravu kuracieho, hovädzieho a baranieho mäsa, kus kus, ryžu, či zeleninu.

Zloženie: kmín, zázvor, soľ, čierne korenie, škorica, semená koriandra, kajenská paprika, nové korenie, klinčeky

Alergény: môže obsahovať arašidy, orechy, zeler, horčicu, sezamové semená

Výživové údaje na 100g: energetická hodnota: 1069kJ/256kcal tuky: 6g, z toho nasýtene mastné kyseliny: 1g, sacharidy: 35g z toho cukry: 1g, vláknina: 20,5g, bielkoviny: 8g, soľ: 24g

 ALLUSI FOOD Koreninová zmes Berbere - Etiópia 29g,

Silná komplexná zmes používaná v tradičných etiópskych a Eritrejských pokrmoch najmä na dusené mäso, polievky a vývary. Táto výborná koreninová zmes sa taktiež pridáva do šošovicových a fazuľových jedál. Bez obsahu pridanej soli.

Zloženie : Koriander, paprika mletá sladká, čierne korenie mleté, rasca, senovka grécka, chilli, kardamóm, zázvor, cesnakový prášok, nové korenie, muškátový orech mletý, škorica mletá, klinčeky mleté.

Alergény: Výrobok môže obsahovať arašidy, orechy, zeler, horčicu, sézamové semená.

Výživové údaje na 100 g: 1590,51 kJ/ 378,73 kcal tuky 11,67 g z toho nasýt. mastné kyseliny 1,38 g, sacharidy 45,76 g z toho cukry 8,07 g, vláknina 15,26 g, bielkoviny 14,99 g, soľ 0,29 g

ALLUSI FOOD Koreninová zmes Duqqa - Egypt 31g,

Nie je veľa zmesí, ktoré obsahujú lieskové orechy a sezamové semienka, ale Duqqa je jedna z nich! Vycestujte do Egypta (a Austrálie) a vychutnajte si túto zmes napustenú v oleji a použite ju ako predjedlo resp. dip na chlieb a surovú zeleninu.

Zloženie: Koriander, čierne korenie mleté, rasca, majorán, sezamové semeno, lieskové orechy, soľ.

Alergény: Výrobok môže obsahovať arašidy, orechy, zeler, horčicu, sezamové semená.

Výživové údaje na 100 g: 2273,25 kJ/ 545,88 kcal tuky 45,21 g z toho nasýt.mastné kyseliny 4,48 g, sacharidy 12,43 g z toho cukry 2,07 g, vláknina 9,85 g, bielkoviny 15,14 g, soľ 9,61 g. 

ALLUSI FOOD Koreninová zmes Mitmita - Etiópia 34g,

Toto je pikantné africké korenie, ktoré sa často používa v Etiópskej kuchyni a je obzvlášť dobré na jedlá z hovädzieho mäsa.

Zloženie: Čierne korenie mleté, rasca, chilli, kardamóm, zázvor, cesnakový prášok, nové korenie, škorica mletá, klinčeky mleté, soľ.

Alergény: Výrobok môže obsahovať arašidy, orechy, zeler, horčicu, sézamové semená.

Výživové údaje na 100 g: 1093,29 kJ/ 257,56 kcal tuky 8,51 g z toho nasýt. mastné kyseliny 0,31 g, sacharidy 26,41 g z toho cukry 5,15 g, vláknina 17,51 g, bielkoviny 9,96 g, soľ 18,46 g.

ALLUSI FOOD Koreninová zmes Xawaash - Somalsko 36g,

Ide o koreninovú zmes populárnu v Somálsku a v ďalších Afrických krajinách. Často sa používa na dochucovanie jedál, vrátane: rôznych druhov pečeného mäsa, polievok a duseného mäsa.

Zloženie: Koriander, čierne korenie mleté, rasca, senovka grécka, kardamóm, zázvor, kurkuma, šalvia, muškátový orech mletý, škorica mletá, klinčeky mleté.

Alergény: Výrobok môže obsahovať arašidy, orechy, zeler, horčicu, sézamové semená.

Výživové údaje na 100 g : 1524,09 kJ/ 367,45 kcal tuky 12,87 g z toho nasýt.mastné kyseliny 1,39 g, sacharidy 44,04 g z toho cukry 0,6 g, vláknina 20,54 g, bielkoviny 14,158 g, soľ 0,13 g. 

Skladujte v suchu, nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.