Horčica semeno hnedé celé
Kód: 214/100 214/250 214/500 214/501 Zvoľte variant


Súvisiaci tovar
Horčica semeno žlté celé – jemne pikantnú, ľahko orieškovú a zaoblenú chuť. Využitie nájde napríklad v jedlách ako nakladanú zeleninu, domácu horčicu, klobásové a mäsové zmesi...
Horčica semeno žlté mleté – jemne pikantnú a ľahko orieškovú chuť typickú pre žlté horčičné semeno. Využitie nájde napríklad v jedlách ako domácu horčicu, dresingy, marinády či...
Kôprové semeno celé – výraznejšiu korenistosť než kôprová vňať a jemný anízový tón. Využitie nájde napríklad v jedlách ako nakladané uhorky, zaváraniny, ryby či chlieb a...
Rozmarín drvený – živicovú, drevitú a korenistú arómu s typicky stredomorským profilom. Využitie nájde napríklad v jedlách ako pečené zemiaky, jahňacie a bravčové mäso, focacciu...
Koriander mletý – jemne citrusovú, teplú a mierne sladkastú chuť. Využitie nájde napríklad v jedlách ako kari a masaly, mexické jedlá, marinády či pečivo a domáce koreninové...
Fenikel mletý – sladkastú anízovú chuť s jemne korenistým a sviežim charakterom. Využitie nájde napríklad v jedlách ako pečivo, kari a koreninové zmesi, ryby či zeleninové pyré...
Čierne korenie celé – čistú, ostrú a drevito-korenistú pikantnosť s univerzálnym použitím. Využitie nájde napríklad v jedlách ako mlynček, vývary a nakladanie, steaky či...
Podrobný popis
Horčica semeno hnedé celé – výrazné semienko do kari, nakladania a zmesí
Horčica semeno hnedé celé Brassica juncea. Hnedé horčičné semeno je korenina s pevnejším charakterom, ktorá sa často používa tam, kde má chuť po zahriatí krásne rozkvitnúť. Prináša výraznejšiu, korenistejšiu a mierne ostrejšiu chuť než žltá horčica.
Zloženie: 100 % hnedé horčičné semeno
Využitie v kuchyni
- nakladanú zeleninu
- kari
- strukovinové jedlá
- domáce horčičné a koreninové zmesi
Celé semienka si držia vôňu dlhšie; pred použitím ich stačí krátko nasucho opiecť alebo podrviť, aby sa chuť ešte viac otvorila. Skvelá voľba do domáceho varenia, gastra aj pri tvorbe vlastných koreninových zmesí.
Huai Ta Mai - Thajsko je thajská citrusovo-bylinková zmes s cesnakom, cibuľou, zelenou paprikou, citrónovou trávou, zázvorom a koriandrom. Thajská kuchyňa je postavená na...
Malawi - Mozambik je africká zmes s cesnakom, paprikou, kajenským korením, oreganom, trstinovým cukrom, zázvorom, kardamómom a škoricou. Mozambická kuchyňa rada spája chilli,...
Garam Masala - India je voňavá indická zmes s rascou, kardamómom, škoricou, koriandrom, muškátom, klinčekmi a čiernym korením. Garam masala znamená hrejivé koreniny. Nie je to...
Kytaj Adjika - Adžika Ukrajina je stredne pikantná zmes s paprikou, cesnakom, rascou, koriandrom, kôprom, saturejkou, bazalkou a bobkovým listom. Adžika je známa kaukazská...
Travis - Texas je texasky ladená BBQ zmes s paprikou, čiernym korením, bylinkami a chilli vločkami. Texaský štýl grilovania stavia na poctivom dry rube, výraznom korení a...
Hai Van - Vietnam je vietnamsky inšpirovaná zmes s citrusovou kôrou, koriandrom, feniklom, anízom, rascou, čiernym korením a jemnou sladkosťou. Vo vietnamskej kuchyni sa často...
Ras El Hanout Agadir - Maroko je marocká aromatická zmes s rascou, zázvorom, škoricou, koriandrom, novým korením, klinčekmi a kajenským korením. Ras el hanout patrí medzi...
Yarim - Jemen je jemenská zmes s rascou, čiernym korením, kurkumou, kardamómom a požltom farbiarskym. Jemenské zmesi typu hawaij sú známe tým, že kombinujú rascu, kurkumu,...
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
