Kôpor 40g

Kôpor (Kôpor voňavý) - Anethum graveolens

Kôpor je jednoročná bylina, ktorá sa všeobecne pestuje najmä pre jeho čiarkovité listy, ktoré majú čistú anízovú a citrónovú arómu. Jeho chuť pripomína petržlen. Výborne sa dopĺňa s rybami a morskými živočíchmi, ale používame ho aj pri príprave polievok, nakladanej zeleniny, krémových omáčok a prívarkov, šalátov. Taktiež je vhodný napríklad k červenej repe a v kombinácii s horčicou alebo chrenom ako podklad k hovädziemu mäsu.