Fenikel mletý
Kód: 217/100 217/250 217/500 217/1000 Zvoľte variant


Súvisiaci tovar
Badián mletý – intenzívnu sladkasto-korenistú chuť s výrazným anízovým charakterom. Využitie nájde napríklad v jedlách ako perníky a sušienky, čaje a sirupy, ázijské omáčky či...
Škorica mletá Ceylon – jemnú, teplú a sladkasto drevitú arómu s elegantným a uhladeným profilom. Využitie nájde napríklad v jedlách ako koláče a sušienky, raňajkové kaše, kávu a...
Kôprové semeno celé – výraznejšiu korenistosť než kôprová vňať a jemný anízový tón. Využitie nájde napríklad v jedlách ako nakladané uhorky, zaváraniny, ryby či chlieb a...
Horčica semeno hnedé celé – výraznejšiu, korenistejšiu a mierne ostrejšiu chuť než žltá horčica. Využitie nájde napríklad v jedlách ako nakladanú zeleninu, kari, strukovinové...
Horčica semeno žlté celé – jemne pikantnú, ľahko orieškovú a zaoblenú chuť. Využitie nájde napríklad v jedlách ako nakladanú zeleninu, domácu horčicu, klobásové a mäsové zmesi...
Podrobný popis
Fenikel mletý – aromatické korenie do pečiva, kari, rýb a zeleniny
Fenikel mletý Foeniculum vulgare. Fenikel mletý je praktická forma pre každého, kto chce do jedla dostať jemnú anízovú arómu bez potreby drviť celé semienka. Prináša sladkastú anízovú chuť s jemne korenistým a sviežim charakterom.
Zloženie: 100 % fenikel
Využitie v kuchyni
- pečivo
- kari a koreninové zmesi
- ryby
- zeleninové pyré a omáčky
Jemne mletá forma sa ľahko dávkuje, rýchlo uvoľňuje arómu a rovnomerne ochutí celý pokrm. Skvelá voľba do domáceho varenia, gastra aj pri tvorbe vlastných koreninových zmesí.
Yarim - Jemen je jemenská zmes s rascou, čiernym korením, kurkumou, kardamómom a požltom farbiarskym. Jemenské zmesi typu hawaij sú známe tým, že kombinujú rascu, kurkumu,...
Perníkové korenie je voňavá sladká zmes so škoricou, zázvorom, klinčekmi, anízom, muškátom, kardamómom, novým korením a čiernym korením. Perníkové korenie je klasikou vianočného...
Guantanamo - Kuba je karibská zmes s trstinovým cukrom, paprikou, škoricou, zázvorom, novým korením, muškátom a kajenským korením. Kubánske chute často stoja na citrusovej...
Garam Masala - India je voňavá indická zmes s rascou, kardamómom, škoricou, koriandrom, muškátom, klinčekmi a čiernym korením. Garam masala znamená hrejivé koreniny. Nie je to...
Čubrica - Bulharsko je balkánska zmes so senovkou, saturejkou, kurkumou, čiernym korením a chilli. Čubrica, teda saturejka, patrí k najtypickejším bulharským bylinám a výborne...
Travis - Texas je texasky ladená BBQ zmes s paprikou, čiernym korením, bylinkami a chilli vločkami. Texaský štýl grilovania stavia na poctivom dry rube, výraznom korení a...
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
