Škorica mletá Ceylon
Kód: 739/100 739/250 739/500 739/50G2 Zvoľte variant


Súvisiaci tovar
Klinčeky celé – silnú sladkasto-korenistú arómu s hrejivým a veľmi intenzívnym charakterom. Využitie nájde napríklad v jedlách ako varené víno, kompóty, vývary a marinády či...
Klinček mletý – intenzívnu, sladkasto-korenistú a hrejivú chuť s typickým klinčekovým tónom. Využitie nájde napríklad v jedlách ako perníky, varené víno a punč, ovocné džemy či...
Škorica mletá Cassia – plnšiu, výraznejšiu a hrejivú korenistú chuť s intenzívnejším profilom. Využitie nájde napríklad v jedlách ako perníky a vianočné pečivo, jablkové...
Fenikel mletý – sladkastú anízovú chuť s jemne korenistým a sviežim charakterom. Využitie nájde napríklad v jedlách ako pečivo, kari a koreninové zmesi, ryby či zeleninové pyré...
Podrobný popis
Škorica mletá Ceylon – jemná pravá škorica do pečenia, kaší a nápojov
Škorica mletá Ceylon Cinnamomum verum. Cejlónska škorica je cenená pre jemnejšiu a delikátnejšiu arómu, vďaka čomu sa výborne hodí všade tam, kde má chuť zostať elegantná a neprebiť ostatné suroviny. Prináša jemnú, teplú a sladkasto drevitú arómu s elegantným a uhladeným profilom.
Zloženie: 100 % cejlónska škorica
Využitie v kuchyni
- koláče a sušienky
- raňajkové kaše
- kávu a cappuccino
- jemné orientálne jedlá
Jemne mletá forma sa ľahko dávkuje, rýchlo uvoľňuje arómu a rovnomerne ochutí celý pokrm. Skvelá voľba do domáceho varenia, gastra aj pri tvorbe vlastných koreninových zmesí.
Karí - India je aromatická indická zmes s kurkumou, rascou, feniklom, koriandrom, senovkou, zázvorom a teplým korenistým dozvukom. Kari zmesi vychádzajú z indických koreninových...
Garam Masala - India je voňavá indická zmes s rascou, kardamómom, škoricou, koriandrom, muškátom, klinčekmi a čiernym korením. Garam masala znamená hrejivé koreniny. Nie je to...
Dhamar Baharat - Jemen je baharat zmes s rímskou rascou, čiernym korením, škoricou, koriandrom, novým korením, kardamómom, muškátom a klinčekmi. Baharat v arabčine doslova...
Quesada - Španielsko je španielsky ladená zmes s rímskou rascou, škoricou, klinčekmi, čiernym korením a požltom farbiarskym. Juh Španielska a Andalúzia nesú aj maurský vplyv,...
Perníkové korenie je voňavá sladká zmes so škoricou, zázvorom, klinčekmi, anízom, muškátom, kardamómom, novým korením a čiernym korením. Perníkové korenie je klasikou vianočného...
Čubrica - Bulharsko je balkánska zmes so senovkou, saturejkou, kurkumou, čiernym korením a chilli. Čubrica, teda saturejka, patrí k najtypickejším bulharským bylinám a výborne...
Gyros - Grécko je grécka zmes s paprikou, cesnakom, cibuľou, oreganom, bazalkou, majoránom a jemnou pikantnosťou. Gyros a souvlaki patria medzi najznámejšie jedlá gréckej...
Morres – Puerto Rico je sladko-pikantná karibská zmes s trstinovým cukrom, paprikou, horčicou, rascou, kajenským korením a bylinkami. Portorická kuchyňa často pracuje s...
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
