Korenie, Strana 6

Gellért - Maďarsko je jemnejšia maďarská zmes s dominantnou sladkou paprikou, cibuľou, paradajkou, rascou a bobkovým listom. Maďarská kuchyňa stojí na paprike, cibuli a pomalom...

Guantanamo - Kuba je karibská zmes s trstinovým cukrom, paprikou, škoricou, zázvorom, novým korením, muškátom a kajenským korením. Kubánske chute často stoja na citrusovej...

Gyros - Grécko je grécka zmes s paprikou, cesnakom, cibuľou, oreganom, bazalkou, majoránom a jemnou pikantnosťou. Gyros a souvlaki patria medzi najznámejšie jedlá gréckej...

Hai Van - Vietnam je vietnamsky inšpirovaná zmes s citrusovou kôrou, koriandrom, feniklom, anízom, rascou, čiernym korením a jemnou sladkosťou. Vo vietnamskej kuchyni sa často...

Harissa - Tunisko je výrazná severoafrická zmes s chilli, údenou paprikou, rímskou rascou, koriandrom a paradajkovým tónom. Harissa pochádza z Tuniska a v kuchyniach Maghrebu sa...

Horčica semeno hnedé celé – výraznejšiu, korenistejšiu a mierne ostrejšiu chuť než žltá horčica. Využitie nájde napríklad v jedlách ako nakladanú zeleninu, kari, strukovinové...

Horčica semeno žlté celé – jemne pikantnú, ľahko orieškovú a zaoblenú chuť. Využitie nájde napríklad v jedlách ako nakladanú zeleninu, domácu horčicu, klobásové a mäsové zmesi...

Horčica semeno žlté mleté – jemne pikantnú a ľahko orieškovú chuť typickú pre žlté horčičné semeno. Využitie nájde napríklad v jedlách ako domácu horčicu, dresingy, marinády či...