Majorán
Kód: 37/50G 37/100 37/250 Zvoľte variant


Súvisiaci tovar
Citrónová tráva mletá – koncentrovanú citrusovú a jemne korenistú chuť vhodnú na rýchle zapracovanie. Využitie nájde napríklad v jedlách ako kari pasty, marinády, dresingy či...
Ligurček vňať – hlbokú zeleninovo-bylinnú arómu pripomínajúcu polievkové korenie. Využitie nájde napríklad v jedlách ako vývary, polievky, omáčky či zemiakové a strukovinové...
Saturejka – korenistú, jemne paprikovú a bylinkovú chuť, ktorá pripomína tymian aj majorán. Využitie nájde napríklad v jedlách ako strukoviny, fazuľové polievky, mleté mäso či...
Poctivé zeleninové ochucovadlo miešané ručne z drobenej sušenej zeleniny, byliniek a korenín. Skvelé do polievok, omáčok, pod mäso, na zeleninu, do ryže aj cestovín. Bez...
Koriander listy – sviežu, citrusovo-bylinnú arómu s typickým exotickým tónom. Využitie nájde napríklad v jedlách ako thajské a indické jedlá, polievky, kari či marinády a dipy....
Citrónová tráva krájaná – sviežu citrusovú arómu s jemne korenistým a exotickým dozvukom. Využitie nájde napríklad v jedlách ako thajské polievky, kari, wok jedlá či čaje a...
Podrobný popis
Majorán – klasická bylinka do polievok, zemiakov a mäsových jedál
Majorán Origanum majorana. Majorán je tradičná kuchynská bylina, ktorá zvýrazní chuť jedla teplou a príjemne zaoblenou arómou bez zbytočnej ostrosti. Prináša jemne korenistú, sladkastú arómu a mäkký bylinkový profil.
Zloženie: 100 % majorán
Využitie v kuchyni
- zemiakové jedlá
- strukoviny
- polievky
- pečené mäso
Sušené listy alebo vňať stačí jemne podrviť medzi prstami, aby sa pred použitím uvoľnila ich prirodzená aróma. Skvelá voľba do domáceho varenia, gastra aj pri tvorbe vlastných koreninových zmesí.
Cajun - Louisiana je americká cajun zmes s paprikou, cesnakom, cibuľou, kajenským korením, rascou, tymianom a šalviou. Cajun kuchyňa z Louisiany je známa robustnou, korenistou...
Garam Masala - India je voňavá indická zmes s rascou, kardamómom, škoricou, koriandrom, muškátom, klinčekmi a čiernym korením. Garam masala znamená hrejivé koreniny. Nie je to...
Sedliacke zemiaky - Slovensko je slovenská koreninová zmes s cesnakovo-cibuľovým základom, rascou, paprikou a bylinkami. Je postavená na chuti, ktorú poznáme z pečených...
Yarim - Jemen je jemenská zmes s rascou, čiernym korením, kurkumou, kardamómom a požltom farbiarskym. Jemenské zmesi typu hawaij sú známe tým, že kombinujú rascu, kurkumu,...
Guantanamo - Kuba je karibská zmes s trstinovým cukrom, paprikou, škoricou, zázvorom, novým korením, muškátom a kajenským korením. Kubánske chute často stoja na citrusovej...
Harissa - Tunisko je výrazná severoafrická zmes s chilli, údenou paprikou, rímskou rascou, koriandrom a paradajkovým tónom. Harissa pochádza z Tuniska a v kuchyniach Maghrebu sa...
Quesada - Španielsko je španielsky ladená zmes s rímskou rascou, škoricou, klinčekmi, čiernym korením a požltom farbiarskym. Juh Španielska a Andalúzia nesú aj maurský vplyv,...
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
